こんにちは、POCO A POCO 店主です。
本日は本マグロの子、
メジマグロが入荷しております。
卸さんから小さなメジマグロが入荷したとの情報を得まして、手を挙げました。
でも、
マグロを捌くのは人生初の体験、独りマグロ解体ショーでした(笑)
で、
やはり
美しい!
しかも旨味がありすぎて。
こんな小さなメジマグロでも味は一丁前です。
いやぁ、素晴らしい魚だなぁと改めて感心しました。
こんなにも美しい魚を絶やしてはいけないと…。
でも、美味しいからなぁ。
皆さま、食べに来て下さいませ!
では、今宵もお待ち申し上げます。
ありがとうございました。