本日、おかげさまでポコアポコは開店1周年。
長いような短いような1年でございましたが、夫婦二人なんとか心身健全でやってこれました。(だいぶボロ雑巾ですが)
皆様にはたくさんのご愛顧を賜り。誠にありがとうございました。
1年で素晴らしいご常連様たちもできてとてもとても嬉しく思いますし、銀座時代からのお客様がわざわざ足を運んでくださるのは感謝しかありません。
二俣川という場所には珍しい業態と価格帯でやってこれたのもお店を気に入って応援して頂いてる方達のおかげでございます。
ですが、繁盛日はまだまだ週末だけ。
日々のアップデートをめざし、オペレーションやメニューの改善も取り組んでいかないといけません。自分たちのこのお店における理想を追い求めたいと思っています。
と真面目のこと言いつつも、たまに休んでしまったり早終いしてしまったりご迷惑もお掛けしてしまいましたが・・・。(二俣川のどこかでグデングデン飲み歩いてることもありました)
本来ならば、周年感謝祭みたいな還元サービスをするのがお店のあるべき姿かもしれませんが、まだまだそういいたことができる余力もなく、また来年に向けて、来年こそはなにか還元サービスができよう目指して新たな出発にしたいと思います。
そして本日はかなり前からご予約頂いたお客様のみのでひっそりと営業し、穏やかに1周年を迎えよう思います。
そのため、本日はほんとにたくさんご予約をお断りしてしまい大変申し訳ありませんでした。
また明日からお待ち申し上げます。
そして、
今後とも変わらぬご愛顧を、よろしくお願い申し上げます。 店主
おまけ:
一年前の写真です。