いつもポコアポコをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

本日は、店主の体調不良により一時休業のお知らせです。

いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。

本日は予てより熟考しておりましたお料理の提供についての重要な決定をお知らせ申し上げます。

今後、表題の通りご用意するアラカルトのメニューは縮小、提供時間のかかる一品料理をほぼ無くしバースタイルのメニューのようなおつまみを中心にしたメニューにさせていただくことになりました。

理由としましては

当店のお客様９割が前日までにコース料理やおまかせのご予約をしていただいております状況下で、当日ご来店のお客様のご注文のために用意しておりますアラカルト用メニューの食材がほぼほぼ廃棄になり何度も仕込み直したりする為、食材と作業時間の無駄を無くしたいこと。

またコースメニューご注文のお客様とアラカルトご注文のお客様が同時間帯にご来店してしまうことで提供時間が大幅にかかってしまうこと

狭いキッチンでストック場所も小さく一人で調理を担当しておるゆえ、料理提供のキャパシティーオーバーとなり当日ご来店希望の他のお客様をお断りせざるえなかったこと。そのためにアラカルト用食材やグラスワインが入れ替え回転できない負のスパイラル発生のため。

等々これらの理由により

お料理提供はご予約制で「コース料理」と「おまかせ」となります。

＊「おまかせ」とは前日までに「２品、３品」や「パスタ無しで３品」等と仰っていただければ準備させていただきます。

前日までにお料理のご予約なくご来店したお客様には今までのようなお料理をご提供できなくなります。

今まで当日にぷらっとお寄りしていただいていて、お食事をお召し上がりのお客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが何卒ご了承くださいませ。

突然のご報告で申し訳ありませんが経営改善のためご理解をいただければ幸いです。

今後ともよろしくお願い致します。

ポコアポコ、６月のお知らせです。

青々とした新緑が見事な季節ですが日差しがかなり強くなってきて汗ばみますね。そして、うっとおしい梅雨がそろそろ始まります。

スッキリとしたシャンパーニュやフランチャコルタなどのスパークリングワインにソービニオンブランやヴェルディッキオなどの爽やかなリフレッシュする酸味が美味しく感じる季節。ぜひ６月もポコアポコで喉を潤してしただければ幸いでございます。

さて、６月のお休みは

月曜日定休プラス不定休を継続します。

尚、火曜日、水曜日は前日までにご予約のお客様がいない場合にお休みいたしますので、ご検討中の方は早めにご相談くださいませ。

まだまだコロナ以前のような営業状態には戻らず、食材仕入れとの兼ね合いにより引続き「シェフのおまかせコース」はお休み、「ポコ・ア・ポココース」と「グルマンコース」のご用意となリます。

ご了承の程をお願い致します。

いつもポコアポコのブログをチェックしていただき、誠にありがとうございます。

4～5月のお休み予定のお知らせでございます。

4月

4/6（水）4/10（日）4/11（月）4/18（月）4/25（月）4/27（水）

5月

5/4（水）5/9（月）5/10（火）5/11（水）5/16（月）5/23（月）5/30（月）

以上、お休み予定でございます。

ゴールデンウィーク期間は食材手配の都合上、ご検討中のお客様には早めのご予約をしてきただけますと大変助かります。

尚、ご来店の際はお電話でご確認いただけますと幸いです。

今宵もお待ち申し上げます。 続きを読む →

いつもポコアポコのホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます。

まず営業再開についてのお知らせでございます。

ご周知の通り3月22日より神奈川県もまん延防止措置が解除となり、

弊店も営業再開の準備を開始したところではございますが、いまだ再開日程のご報告ができるまでに至っておりません。

長い休業期間だったため再仕込みにお時間を頂戴したく、

再開を楽しみにしておられた方には大変恐縮でありますがご容赦くださいますようお願い申し上げます。

再開のめどが立ち次第、ホームページ及びブログ等でご報告させていただきますので、しばらくお待ちくださいませ。 続きを読む →

いつもポコアポコをご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

誠に恐縮ですが、３月７日（月）～２１日（月）まで神奈川県まん延防止等重点措置期間の再延長に伴い、当店も休業延長とさせていただきます。

いつもポコアポコをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

2月14日（月）より神奈川県まん延防止等重点措置が3月6日（日）まで延長となりましたので、誠に恐れ入りますが、引き続き休業とさせていただきます。