1杯のシャンパーニュ

いつもご愛顧ありがとうございます。

『まぶしい光が広がる夜空に
シャンパンの泡が輝きを添える
特別な瞬間を共に過ごすために
グラスに注ぐ音が響き渡る

口に含むと広がる爽やかな香り
喉を潤してくれる優しい泡と芳ばしい味わい
豪華な気分に包まれながら
幸せな気持ちが溢れてくる

時には自分へのご褒美として
時には大切な人へ
愛と感謝を込めて杯を掲げる
グラス一杯のシャンパン

まずグラス一杯のシャンパンはいかが?

特別な瞬間を彩る輝きを放つ
幸せな気持ちを運んでくれる
シャンパンの魔法に酔いしれよう』

ということで

今回はシャンパーニュを飲もう!というお話。

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近頃の状況、ワイン入荷情報など

現在、横浜の名店ワインバー「アンサンセ」前根オーナーとのコラボレーション営業中!!

いつもご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。

秋らしい晴れの日が少なく肌寒かったり昼間は暑かったりと寒暖差が大きく皆様も体調管理が難しい季節であり、またコロナも完全終息とはなっておりません。皆様には引続きお身体のご自愛をしてくださいませ。

さて、ポコアポコとアンサンセのコラボレーション。

秋の野菜が出始めてきており前根さんのスペシャルなお野菜の盛合せが始まりました。アンサンセで大人気だった一皿をポコアポコでもぜひお楽しみください。

月末の金曜日、日曜日などはまだお席に余裕がございます。ぜひご検討の程をお願い申し上げます。

【ワイン入荷情報】

銀座のワインバー時代から買い続けていたブルゴーニュのマイクロネゴシアン・バンジャマン・ルルー。ここ最近のブルゴーニュワイン価格高騰に尻込みして仕入れていませんでしたが、少しだけジュヴレ・シャンベルタンとヴォルネイ、そしてサン・ロマンの白が入荷してます。ファンの方も多いワインです、まだお試ししていない方も是非!

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POCO A POCO 2022年6月通信

ポコアポコ、6月のお知らせです。

青々とした新緑が見事な季節ですが日差しがかなり強くなってきて汗ばみますね。そして、うっとおしい梅雨がそろそろ始まります。

スッキリとしたシャンパーニュやフランチャコルタなどのスパークリングワインにソービニオンブランやヴェルディッキオなどの爽やかなリフレッシュする酸味が美味しく感じる季節。ぜひ6月もポコアポコで喉を潤してしただければ幸いでございます。

さて、6月のお休みは

月曜日定休プラス不定休を継続します。

尚、火曜日、水曜日は前日までにご予約のお客様がいない場合にお休みいたしますので、ご検討中の方は早めにご相談くださいませ。

まだまだコロナ以前のような営業状態には戻らず、食材仕入れとの兼ね合いにより引続き「シェフのおまかせコース」はお休み、「ポコ・ア・ポココース」と「グルマンコース」のご用意となリます。

ご了承の程をお願い致します。

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12月24日(金)と25日(土)はコースメニュー1本です。

いつもご愛顧を賜り、ありがとうございます。

12月のお知らせです。

既にご予約をいただいているお客様にはお伝えしておりましたが、

今年はクリスマスの24日と25日が金、土曜日と週末になっております。

そのため、ご注文がバラバラに込み合ってご迷惑をおかけすることを懸念いたしまして

24日、25日の当日は5000円(税込み5500円)のお任せコース料理1種のみとさせて頂き、

ご予約時間も17時または19時のどちらかをお選びいただくことになりました。

クリスマスメニューと謡うほどの豪華な内容、価格設定とはなりませんが、満足度が高いメニューを考えてご用意いたしますので、どうかご理解のほどをお願い申し上げます。

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2021年11月から年末までのお休み日

のんびりと営業再開しておりますポコアポコです。

いつもご愛顧賜り、誠にありがとうございます。

再開後ですが、今の所は土曜日以外は暇なようです。ゆっくりと楽しみたい方は平日のご利用をお待ち申し上げます。

さて、毎度不定休で申し訳ありませんが、年内までの休業予定日のお知らせです。

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10月25日より営業再開予定

不慮の事態によりまして、

しばらく営業再開が未定となり、ご迷惑をおかけしておりましたが

10月25日(月)より営業再開をします。

営業時間は17時~21時を仮予定としまして、今後の県の協力要請次第で改めて決定します。

また、定休日はしばらくの間、水、木曜日とさせていただきます。

どうぞよろしくお願い致します。

店主の急病とはいえ

再開を楽しみにお待ちいただいておりましたお客様方々にご迷惑をおかけいたしましたこと、

深くお詫び申し上げますとともに

また懲りずにポコアポコへのご愛顧賜りますよう

お願い申し上げます。

ご予約をお待ち申し上げます。

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営業再開、近況報告

いつもご愛顧ありがとうございます。

4月より21時までの時短にて営業再開いたしております。

休業期間がが長くなると、自分の場合は料理のパーツを作り直したりしなければならず、再開いきなりに期待に応えられなかったりと、なにかとご迷惑をおかけしております。

ちょっとここ最近、体調不良もあり順調ではなかったのですが、

少しづつ仕込みのほうもピッチが上がっておりまして、新しいメニューやヴァージョンアップたいメニュー作りもまとまりつつあります。

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シャントレーヴ2018年入荷しました!

過去ポコアポコにフランス・ブルゴーニュから遥々ご来店!

しかも、なんと2度も‼

横浜出身の栗山朋子さんと名門シモン・ビーズ醸造長ギョームボットさんご夫婦によるブルゴーニュの造り手

『シャントレーヴ』

の2018年が少量ですが入荷しました。

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2020年2月、近頃のおすすめ

いつもご愛顧を頂き、ありがとうございます。

寒い日、暖かい日が交互に来たり、なかなか自律神経がついて行けそうにない季節、巷の新コロナウィルス騒動もあります、皆様にはお身体をご自愛下さいませ。 続きを読む