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POCO A POCO

ポコアポコのお料理はワインが美味しくなるフレンチ/イタリアン。

鮮魚は豊洲市場、家禽類は生産者、野菜は横浜・鎌倉・藤沢の地野菜に京都の有機無農薬

輸入食材等は東京の名業者からから仕入れております。

優しい味を一皿一皿、素材に感謝し丁寧に仕上げております。

 

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~アラカルト~

5月17日 本日のお料理

【価格は税込です】

 

 

★前菜★

豊後水道・イトヨリ鯛の炙りと彩り野菜 ¥1650

イチゴとトマト、生ハム、自家製リコッタチーズのサラダ  ¥1540

豚バラと鴨のコンフィ、豚足のパートブリック包み ¥990

熊本あか牛の牛すじと白いんげん豆のトマト煮込み ¥990

北海道産ホワイトアスパラガスのバッサーノ風 ¥1650

対馬・穴子のセモリナ粉ソテー、いんげん豆と豚足のトスカーナ風 ¥1760

 

 ★魚料理★

下田・金目鯛と春キャベツのブレゼ、爽やかな大葉のソース ¥2420

 

 

 ★パスタ&リゾット★

駿河湾桜えびと天然山菜と京都白タケノコのタリオリーニ ¥2420

藤沢産バジルの濃厚ジェノベーゼ、タリオリーニ ¥1650

生しらすと京都義の白タケノコ、生海苔のスパゲッティ ¥1650

秋田・比内地鶏のコンフィと春キャベツのタリアテッレ ¥1650

スパゲッティ、アラビアータ ¥1420

 

★肉料理★

宮崎・尾崎牛のロースト ¥4400

フランス産ブルゴーニュ・バルバリー鴨・胸肉のロースト ¥2750

北海道・マイアーレエベツ・豚肩ロース ¥2640

 

★ワインのおつまみ★

野菜のクリュディテ ¥660

オリーブ・ベッラ・ディ・チェニニョーラ種 ¥550

最高級生ハム”ルリアーノ・ディヴィヌス” ¥1650

スペイン産豚のリエット ¥770

 

 

★フランス産チーズ★

コンテ・18ヶ月プラス

ミモレット・18ヶ月プラス

ブリー・ド・モー

スティルトン

ラングル(ポコアポコ熟成)

ブリア・サヴァラン・アフィネ

 

★デザート★

イチゴのティラミス、甘夏のソルベ添え ¥880

なめらかテリーヌ・ショコラ、キャラメルソース、バニラアイス添え ¥880

ココナッツのブラマンジェ、イチゴのソース ¥660

本日の自家製アイスクリーム、またはソルベ ¥440

 

 

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