POCO A POCO
ポコアポコのお料理はワインが美味しくなるフレンチ／イタリアン。
鮮魚は豊洲市場、家禽類は生産者、野菜は横浜の農家や京都の有機無農薬、
輸入食材等は東京の名業者からから仕入れております。
優しい味を一皿一皿、素材に感謝し丁寧に仕上げております
～アラカルト～
4月14日 本日のお料理
【価格は税込です】
★前菜★
下田金目鯛のマリネと湘南ゴールドのソース ￥1650
青森・低農薬サンふじりんごと生ハムのサラダ ￥1100
香川・ホワイトアスパラガスと鹿児島・筍のソテー ￥1540
牛トリッパと牛すじのトマト煮込 ￥880
鴨と豚バラのコンフィと豚足のテリーヌ、パート包み焼き ￥1210
★魚料理★
青森・桜マスのポワレ、エストラゴンソース ￥1760
★パスタ&リゾット★
淡路・新玉ねぎのアマトリチャーナ ￥1320
富山・ホタルイカとカラスミのスパゲッティ ￥1650
鹿児島・筍と桜えびのタリオリーニ ￥1870
★肉料理★
三重・松阪牛・ランプ肉のロースト ￥3850
仏・ブルゴーニュ産バルバリー鴨・フィレ肉のロースト ￥2750
ハンガリー鴨のもも肉のコンフィ ￥1980
AUS・仔羊・肩ロースのロースト ￥2200
★ちょっと一品★
オリーブ・ベッラ・ディ・チェニニョーラ種 ￥550
生ハム・クラテッロ・ディ・ズィベーロ ￥1100
牛肉のリエット、トースト添え ￥770
おつまみ三種の盛合せ ￥1100
★フランス産チーズ★
北海道・村上牧場・カリンパ
ロビオラ・ディ・カプラ
ムール・ド・サヴォア・レゼルヴェ・エテ
フルム・ダンベール
ラングル（ポコアポコ熟成）
ミモレット18ヶ月プラス
★デザート★
さくら風味のブランマンジェ、いちごのスープ添え ￥710
