POCO A POCO
ポコアポコのお料理はワインが美味しくなるフレンチ／イタリアン。
鮮魚は豊洲市場、家禽類は生産者、野菜は横浜の農家や鎌倉野菜に京都の有機無農薬、
輸入食材等は東京の名業者からから仕入れております。
優しい味を一皿一皿、素材に感謝し丁寧に仕上げております。
～アラカルト～
11月21日 本日のお料理
【価格は税込です】
★前菜★
鹿児島・姫鯛のカルパッチョ、自家製柚子胡椒のソース ￥1540
ラ・フランスとルリアーノ・生ハム、ルッコラ・セルバチコ ￥1540
広島・大粒牡蠣と白子のポワレ、海藻バターのソース ￥1980
豚バラと鴨のコンフィ、豚足のパートブリック包み、紫キャベツのマリネ添え ￥1320
熊本あか牛の牛すじと白いんげん豆のトマト煮込み ￥1320
鴨フォアグラとラ・フランス、キャラメルソース ￥1980
★魚料理★
庄内おばこ・鰆のミキュイ、バジルソース ￥2200
★パスタ&リゾット★
ヨーロッパ産ポルチーニのタリオリーニ ￥2200
自家製パンチェッタとジャンボマッシュルーム、タリアテッレ ￥1650
カラスミのスパゲッティ、アーリオ・オーリオ ￥1650
タスマニア・サーモンとういきょうのイル・マニフィコ、タリオリーニ ￥1650
★肉料理★
ウェールズ産仔羊、肩ロース ￥2640
熊本あか牛・肩三角 ￥3740
蝦夷鹿・内もも ￥2750
★ちょっと一品★
オリーブ・ベッラ・ディ・チェニニョーラ種 ￥550
最高級生ハム”ルリアーノ・ディヴィヌス” ￥1650
★フランス産チーズ★
コンテ・18ヶ月プラス
ミモレット・18ヶ月プラス
デリス・ド・ブルゴーニュ（ポコアポコ熟成）
ストラッキーノ
ゴルゴンゾーラ・ドルチェ
★デザート★
ヴァローナのテリーヌショコラ、バニラアイス添え ￥770
バスクチーズケーキ、キャラメルのアイス添え ￥660
栗のモンブラン ￥990
POCO A POCO 