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POCO A POCO

ポコアポコのお料理はワインが美味しくなるフレンチ/イタリアン。

鮮魚は豊洲市場、家禽類は生産者、野菜は横浜の農家や鎌倉野菜に京都の有機無農薬、

輸入食材等は東京の名業者からから仕入れております。

優しい味を一皿一皿、素材に感謝し丁寧に仕上げております。

 

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~アラカルト~

11月21日 本日のお料理

【価格は税込です】

 

★前菜★

鹿児島・姫鯛のカルパッチョ、自家製柚子胡椒のソース ¥1540

ラ・フランスとルリアーノ・生ハム、ルッコラ・セルバチコ ¥1540

 広島・大粒牡蠣と白子のポワレ、海藻バターのソース ¥1980

豚バラと鴨のコンフィ、豚足のパートブリック包み、紫キャベツのマリネ添え ¥1320

熊本あか牛の牛すじと白いんげん豆のトマト煮込み ¥1320

鴨フォアグラとラ・フランス、キャラメルソース ¥1980

 

 ★魚料理★

庄内おばこ・鰆のミキュイ、バジルソース ¥2200

 

 ★パスタ&リゾット★

ヨーロッパ産ポルチーニのタリオリーニ ¥2200

自家製パンチェッタとジャンボマッシュルーム、タリアテッレ ¥1650

カラスミのスパゲッティ、アーリオ・オーリオ ¥1650

タスマニア・サーモンとういきょうのイル・マニフィコ、タリオリーニ ¥1650

 

★肉料理★

ウェールズ産仔羊、肩ロース ¥2640

熊本あか牛・肩三角 ¥3740

蝦夷鹿・内もも ¥2750

 

★ちょっと一品★

オリーブ・ベッラ・ディ・チェニニョーラ種 ¥550

最高級生ハム”ルリアーノ・ディヴィヌス” ¥1650

 

 

★フランス産チーズ★

コンテ・18ヶ月プラス

ミモレット・18ヶ月プラス

デリス・ド・ブルゴーニュ(ポコアポコ熟成)

ストラッキーノ

ゴルゴンゾーラ・ドルチェ

 

★デザート★

ヴァローナのテリーヌショコラ、バニラアイス添え ¥770

バスクチーズケーキ、キャラメルのアイス添え ¥660

栗のモンブラン ¥990

 

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