POCO A POCO
ポコアポコのお料理はワインが美味しくなるフレンチ/イタリアン。
鮮魚は豊洲市場、家禽類は生産者直送、野菜は横浜・藤沢・鎌倉の地野菜を買付け。
優しい味を一皿一皿、素材に感謝し丁寧に仕上げております。
~本日のアラカルト~
【価格は税込です】
★前菜★
大分”愛海の恵み”ヒラメのカルパッチョ、紅甘夏 ¥2200
宇和島・キジハタのロースト ¥2200
北海道・余市・赤井川村・滝本農場有機極太ホワイトアスパラガスのバッサーノ風
1本 ¥1320
剣先イカ、北海道・余市・赤井川村・滝本農場有機極太グリーンアスパラのソテー
¥2200
帆立のポワレ、白ナス ¥2200
鴨のコンフィと豚足のテリーヌ、パートブリック包み焼き ¥1430
藤沢・佐藤果樹園のトマトとケールのサラダ ¥1100
★パスタ★
牛ラグー
グリーンアスパラガスのカルボナーラ
剣先イカとカラスミ
本マスのイルマニフィコ
各¥2200
お肉料理には1時間程度かかります、早めのご注文をお願いします
★肉料理★
熊本・赤牛・くり ¥4400
山形・最上鴨・胸フィレ ¥3300
オーストラリア産仔羊・肩ロース ¥2640
バゲット ¥165
★おつまみ★
パルマ産生ハム “ルリアーノ・ディヴヌス”¥1650
紫キャベツと新玉ねぎのマリネ盛り合わせ¥660
★フランス産チーズ★
コンテ・18ヶ月プラス
ミモレット・18ヶ月プラス
ラングル(ポコアポコ熟成)
デリス・ド・ブルゴーニュ
ゴルゴンゾーラ・ドルチェ