お薦めワイン

ポコアポコがセレクトするワインのお勧めや新着をご紹介するページです。

 

気に入ったワインのお取り置き予約を承ります。ご予約日から3ヵ月間キープいたしますので、その間にご来店、ご注文をお願いいたします。3ヵ月過ぎますと解除となりますのでご了承ください。売り切れの際はご容赦ください。

＊2023年5月27日更新

1999　クロ・ヴージョ／ルネ・アンジェル　￥88,000
1999　Clos Vougeot /  Rene Engel

『ルネ・アンジェルの在庫も少なくなってきました』

1996 クロ・サン・ドニ／デュジャック ￥88,000
1996 Clos Saint-Denis / Dujac

『素晴らしかったジャック・セイス時代もついに最後の在庫一本となりました。』

2011 ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ヴォークラン／ロベール・シュヴィヨン ￥26,400
2011 Nuits-Saint-Georges Les Vaucrains / Robert Chevillon

『飲み頃シュヴィヨンのヴォークラン！！』

1968 Chianti Classico Ormanni
1968 キャンティ・クラシコ／オルマンニ　￥19,800

『世紀の不作と云われながらも、薄旨系の熟成で結構美味しく飲めるのがキャンティ・クラシコの1968年。液面、色調も良好です。かなり古い文献から登場する老舗ワイナリーでジュリオ・ガンベッリが関わったとされるオルマンニ』

＊2023年3月更新

1982　ヴォーヌ・ロマネ・レ・ボーモン／ジャン・グリヴォ ￥88,000

1985.6年までのジャン・グリヴォはまさに至高のブルゴーニュたる味わい。お客様よりのご要望で予約キープしておりましたが解除しまして再度オンリストしました。

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2017　シャンボール・ミュジニー・レ・モンビエ／ロベール・シリュグ￥24,200

ピュアで洗練されたワインですっかり人気者（入手難）になってしまったロベール・シリュグですが、ヴォーヌ・ロマネの造り手ながらこの瑞々しい透明感のある村名格付けのシャンボール・モンビエもおすすめ。国道沿いの斜面下部に位置する畑、年産2500本程度の貴重ワイン。

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1964　ジュヴレ・シャンベルタン・1erクリュ／ドルーアン・ラローズ￥77,000

60年代から80年代半ば迄のドルーアン・ラローズは上品な果実とじわじわ旨味系です。期待しかないですね。

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1973　クロ・ヴージョ／フランソワ・ジェルべ　完売

液面低いボトルですが色調は健全と判断しました。50年経ったブルゴーニュのグランクリュとしては格安です！！現在はアメリー・ベルトー率いるベルトージェルべが相続した造り手、当時はクラシックスタイルのヴァンドガルド、つまり堅牢で超熟可能ワイン造りでした。

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秘蔵の1985年コルトン／ドメーヌ・パヴロをオンリストしました。￥49,500

知られたくない私の大好きな造り手です。売れなくてもいいかも？です・・・。

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＊2022年1月13日更新　新着！

2019 Barbera d’Alba / Giuseppe Rinaldi

2019　バルベーラ・ダルバ　／　ジュゼッペ・リナルディ

ジュゼッペ・リナルディのバルベーラ・ダルバ2019が6本ほど到着。バローロはもちろんの美味しさですが、ここのバルベーラも本当に素晴らしい、美味しいです。リナルディらしいエキスの凝縮感、アルコール13.5度ありながら全く重さを感じさせず透明感ある果実の余韻が素晴らしくて、こんな美味しいバルベーラはちょっと他に見当が付きません。最近グラスワインで開けた2018年はブルゴーニュトップ生産者の上級クラスを思い出させるほどの美味さでした。少し落ち着かせた後3本ほどグラスワインで開けますので気になる方はホームページのグラスワインメニューをチェックしてください。バックヴィンテージも若干数ありますのでお問い合わせください。

 

2011 Saint-Joseph / Domaine Jean-Louis Chave

2011 サン・ジョセフ /ドメーヌ・ジャン・ルイ・シャーヴ

当店オーナーの思い入れある生産者の一つ。ローヌ地方で代々続く名門で今やシャトー・ラヤスと共に神格化さえした作り手のジャン・ルイ・シャーヴと言えばエルミタージュですが、こちらはローヌ川対岸のサンジョセフ。自社畑のドメーヌ物です。エレガントシラーと謳われるその造りはエルミタージュより早くから開きブラックベリー、バラや黒オリーブなど複雑な香りが軽やかに流れ熟成した深い余韻が続きます。正にスモール・エルミタージュとして大いに楽しめます。予定価格￥24,200（税抜き￥22,000）2004年も在庫がございます。

＊2021年12月15日　新着！

2016 Charmes Chambertin Grand Cru / Olivier Jouan 

2016 シャルム・シャンベルタン　グラン・クリュ　／　オリヴィエ・ジュアン

久々に若いヴィンテージのグランクリュ畑を仕入れました。オリヴィエ・ジュアンはとても果実味がジューシーで膨らみある豊かさを感じさせてくれる誰もがウキウキするような味わいの造りです。その豊かな果実味はかのアンリ・ジャイエを思い起こさせます・シャルムシャンベルタンという土地柄も併せて早くから楽しめるワインとなっております。

予定価格・税込み￥35,200（￥32,000）

 

大量生産ではなく、どこでも買えるようなワインでもなく、造り手一つ一つ丁寧に育て醸された個性豊かなワイン達を心を込めて管理をし最良の状態と最良のグラスをチョイスしてご提供致します。

ボトルワインは、最新ヴィンテージ～希少なオールド・ヴィンテージまで１５０アイテム以上、グラスワインは１２から１５アイテムの常時ご用意がございます。

風土の味や造り手の哲学が感じられ、「天地人」そんな有機的な温もりを与えてくれるワインを取揃えております。

フランス、イタリアを中心に世界各地から厳選しましたワインの品揃えよりお客様に寄り添ったワインをソムリエが丁寧にご紹介致します。また、お料理一品ごとに合うワインをグラスワインにてご提供しておりますので、ソムリエにご相談ください。

～ワインは、最上の状態でお飲みいただけるよう管理し提供しております～

 

尚、売切れの際はご容赦ください。